Toạ lạc ngay cạnh cửa sông Đà Rằng - một trong những cái nôi của vùng đất Phú Yên, đình Phú Câu là một trong những chứng tích về sự giao thoa văn hoá của các vùng miền tại miền đất Phú Yên xưa. Với việc kết hợp giữa Đình làng- Lăng Ông và Miếu Bà, Đình Phú Câu có nhiều giá trị nổi bật về mặt lịch sử, văn hóa, kiến trúc, là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn tìm hiểu sâu về văn hoá của vùng đất xứ Nẫu.

Đình Phú Câu nằm ngay ngã tư Lê Duẩn- Trần Hưng Đạo, phường Tuy Hoà, tỉnh Đắk Lắk (trước kia là Phường 6, Thành phố Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên). Đây là một trong những đình làng được hình thành sớm nhất tại vùng đất Phú Yên, gắn với quá trình khẩn hoang, mở rộng bờ cõi về phương Nam của các chúa Nguyễn. Đình được tạo lập vào năm 1879 để thờ Thành hoàng, các bậc tiền hiền, hậu hiền, những người có công trong việc lập làng và dựng đình trước đó. Tuy nhiên với sự ảnh hưởng của nền văn hoá Chăm và văn hoá miền biển, Đình Phú Câu còn thờ Lăng Ông và Miếu Bà - đây cũng là điểm làm nên nét độc đáo của ngôi đình này.

Về tổng thể, kiến trúc chính của Đình Phú Câu dạng chữ đinh (hay chữ T) gồm 3 gian thờ tự: Gian giữa là miếu Bà, gian tả là lăng Ông Nam Hải, gian hữu thờ Thành hoàng. Cổng đình xây dựng theo kiểu kiến trúc tam quan, cửa chính rộng 3m trên có dòng chữ Đình Phú Câu, hai bên trụ cổng có đặt cặp lân bằng gốm xanh ngọc. Bên trong sân đặt cặp sư tử bằng đá trắng khá to ngay trước lối vào miếu thờ bà Thiên Y A Na.

Lăng Ông thờ Ông Nam Hải - vị thần có hiện thân là cá Voi hay còn gọi là Cá Ông - vị thần bảo hộ những người đi biển. Hiện tại Lăng có tới khoảng 16 bộ cốt cá Ông, trong đó có 1 bộ cốt được đánh giá là lớn nhất tỉnh Phú Yên. Trước lăng ông là bàn thờ Quan Công- Quan Vũ (hay Quan Vân Trường) — vị thần được nhiều nơi thờ vì đức tính trung nghĩa, lòng dũng cảm, với mong muốn được phù trợ trong công lý, chống cái ác. Các bộ xương cá ông được cất trong phòng kín ngay phía sau bệ thờ.

Miếu Bà là nơi thờ Thiên Y A Na - mẹ xứ sở- vị nữ thần bản địa trong tín ngưỡng của người Chăm. Gian thờ Miếu Bà nằm sâu bên trong, chính giữa là tượng bà Thiên Y A Na, bên tả là tượng cậu Chài, bên hữu là tượng cô Quý.

Với lịch sử gần 150 năm, Đình Phú Câu hiện vẫn là trung tâm sinh hoạt văn hóa tâm linh, tín ngưỡng không thể thiếu của cộng đồng cư dân và bà con vùng biển nơi đây. Hàng năm tại Đình diễn ra 2 kỳ lễ hội chính: tế xuân và tế thu, cùng các hoạt động sinh hoạt văn hóa dân gian khác như: hát bội, múa lân, hò bả trạo. Ngoài ra còn có các hoạt động cúng tế quy mô nhỏ hơn vào ngày vía bà, dịp đầu xuân và đêm giao thừa. Đặc biệt, Đình Phú Câu là địa điểm bảo tồn và thực hiện các nghi thức của lễ hội cầu ngư - di sản văn hóa phi vật thể có vị trí quan trọng trong tâm thức của cư dân vạn chài, với mong ước một năm được mưa thuận gió hòa, đi biển bình an, làm ăn phát tài phát lợi, mọi sự hanh thông, vạn sự như ý.

Di tích Đình Phú Câu có ý nghĩa rất lớn về mặt lịch sử - văn hóa, là cơ sở quan trọng phục vụ nghiên cứu về vị trí, vai trò của đình làng trong xã hội xưa và nay, đặc biệt là văn hóa, tín ngưỡng của cư dân vùng biển. Đây còn là điểm đến văn hóa, giáo dục, nhằm giúp thế hệ trẻ hiểu về nguồn gốc, lịch sử, giá trị văn hóa tín ngưỡng của địa phương. Với những ý nghĩa và giá trị kể trên, Đình Phú Câu được UBND tỉnh Phú Yên xếp hạng Di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh vào năm 2014.