Làng gốm Trường Thịnh, thuộc thị trấn Hoà Vinh, thị xã Đông Hòa, là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời nhất của tỉnh Phú Yên với tuổi đời hàng trăm năm. Gốm Trường Thịnh nổi bật với những sản phẩm gốm tinh xảo, đa dạng, từ những vật dụng sinh hoạt đến các sản phẩm trang trí, được thị trường ưa chuộng. Đây không chỉ là điểm đến tuyệt vời để tham quan trải nghiệm làng nghề mà còn là nơi để khám phá văn hoá địa phương.

Làng gốm Trường Thịnh chỉ cách ngã tư Cây Bảng - Trung tâm thị xã Đông Hoà 1km về phía Đông. Sản phẩm gốm truyền thống Trường Thịnh thường là các vật dụng phục vụ đời sống hàng ngày như: lò than, ấm nước, vò nước, ống khói, bọng giếng… Sản phẩm làm ra làng nghề thường chủ yếu đưa đi tiêu thụ ở các chợ trong tỉnh và xuất ra các tỉnh lân cận như Bình Định, Khánh Hòa, Gia Lai, Đắc Lắc,…. Thời gian làm chủ yếu từ tháng 2 đến tháng 8 khi thời tiết nắng nhiều, ít mưa phù hợp với việc phơi gốm và đun lò.

Quy trình sản xuất gốm tại đây khá công phu và tỉ mỉ. Gốm Trường Thịnh được làm chủ yếu từ đất sét, một nguyên liệu dễ tìm thấy ở khu vực ven sông, đồng ruộng tại địa phương. Đất được sơ chế qua nhiều công đoạn rồi được các nghệ nhân đắp, nặn ra các sản phẩm, sau đó đem đi phơi khô, rồi nung trong lò liên tục vài ngày. Sau khi nung, các sản phẩm một màu sắc đặc trưng, đỏ au tươi sáng. Sản phẩm gốm của làng Trường Thịnh nổi bật với nhiều hoa văn đẹp mắt và chất lượng cao.

Mặc dù có lịch sử lâu đời và sản phẩm gốm Trường Thịnh đã chiếm được sự yêu thích trong và ngoài tỉnh, nhưng nghề gốm ở Trường Thịnh cũng đang phải đối mặt với không ít thách thức. Sự cạnh tranh từ các sản phẩm công nghiệp, thiếu nguồn lao động trẻ tham gia vào nghề, cũng như vấn đề bảo vệ môi trường từ các lò nung đang gây ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của làng nghề.

Tuy nhiên, với những nỗ lực bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống, làng gốm Trường Thịnh đang từng bước tìm cách phát triển bền vững. Nhiều chương trình đã được triển khai, như quảng bá sản phẩm qua các hội chợ, triển lãm, hay ứng dụng công nghệ vào sản xuất để nâng cao chất lượng và đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm.

Ngày nay, làng gốm Trường Thịnh không chỉ là một làng nghề truyền thống mà còn là điểm đến thu hút du khách trong và ngoài tỉnh lẫn du khách nước ngoài. Du khách đến đây không chỉ được tham quan quy trình làm gốm, mà còn có thể trải nghiệm cảm giác tự tay nặn gốm, chiêm ngưỡng những sản phẩm độc đáo làm từ bàn tay khéo léo của người thợ làng nghề. Bên cạnh đó, gốm Trường Thịnh đã trở thành sản phẩm tiêu biểu trong các làng nghề Phú Yên, được xuất khẩu ra nhiều thị trường quốc tế, góp phần không nhỏ vào việc nâng cao giá trị kinh tế địa phương.