Núi Đá Bia, danh thắng cấp quốc gia, nằm ngay chân Đèo Cả thuộc xã Hoà Xuân Nam, thị xã Đông Hoà. Đây là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng và biển cả. Núi Đá Bia cùng với Đèo Cả không chỉ có giá trị về cảnh quan mà còn gắn liền với những câu chuyện lịch sử và văn hóa đặc sắc.

Núi Đá Bia còn có 1 tên gọi khác là Thạch Bi Sơn, nằm ngay trên quốc lộ 1A, ngay đầu bắc của đèo Cả, một trong những cung đường đèo nổi tiếng của miền Trung. Đỉnh núi Đá Bia cao khoảng 706 mét so với mực nước biển và là điểm cao nhất trong khu vực đèo Cả. Tương truyền vào mùa xuân năm Tân Mão (1471), vua Lê Thánh Tông khi thân chinh cầm quân đi mở mang bờ cõi, dừng chân tại núi Đá Bia, ông cho quân leo lên đỉnh núi ghi rõ cương vực Đại Việt (lãnh thổ Việt Nam) trên hòn đá và kể từ đó gọi là núi Đá Bia. Trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ cứu nước, núi Đá Bia là căn cứ cách mạng quan trọng, bên dưới phía đông là bến Vũng Rô huyền thoại nơi cập bến những con tàu Không số.

Ngày nay, Núi Đá Bia là điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ yêu thích du lịch trải nghiệm và khám phá thiên nhiên. Du khách có thể trekking chinh phục đỉnh núi và chiêm ngưỡng cảnh vật hoang sơ, kỳ vĩ. Để leo lên đến đỉnh núi Đá Bia, du khách cần phải vượt qua đoạn đường hơn 2km, với hơn 2000 bậc thang và trung bình phải mất hơn 2 tiếng đồng hồ. Trên đường đi, đôi khi du khách sẽ được tận mắt thấy những những con cuốn chiếu to bằng ngón tay cái, tiếng chim hót líu lo hay may mắn hơn sẽ thấy những đàn khỉ đang gọi bầy xa xa.

Khi lên tới đỉnh núi Đá Bia, du khách sẽ được chiêm ngưỡng không gian thiên nhiên vô cùng ấn tượng. Phía Bắc là thành phố Tuy Hoà cùng những cánh đồng lúa xanh mướt, phía Tây Nam là Đèo Cả uốn lượn quanh co. Đặc biệt là cảnh biển bao la, ngắm vịnh Vũng Rô từ phía Đông, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên đầy quyến rũ và hùng vỹ. Thỉnh thoảng sẽ có những đám mây lớn đi ngang, che trắng cả biển trời, cảm giác rất mát lạnh và bồng bềnh như tiên cảnh. Không khí mát mẻ, trong lành cùng với cảnh quan thiên nhiên hùng vỹ sẽ giúp du khách quên đi cái mệt và nhanh chóng phục hồi sức khoẻ.

Tháng 9/2008, Bộ VHTTDL ban hành quyết định công nhận thắng cảnh độc nhất vô nhị này là thắng cảnh cấp quốc gia. Hàng năm, Tỉnh đoàn và Sở VHTTDL Phú Yên tổ chức cuộc thi chinh phục đỉnh núi Đá Bia vào ngày 27/3 (Ngày Thể thao Việt Nam), hoặc ngày giải phóng miền nam thống nhất đất nước 30 tháng 4, thu hút hàng trăm vận động viên và người dân tham gia. Nếu bạn đến với Phú Yên, thích về với thiên nhiên và đang tìm kiếm một địa điểm thử thách bản thân, núi Đá Bia là địa điểm không thể bỏ qua