Một trong những lễ hội đông vui và hoành tráng nhất Phú Yên chính là lễ hội cầu ngư biển Lò 1, biển Lò 2 và biển Lò 3, phường Hoà Hiệp Trung, thị xã Đông Hoà. Đây không chỉ là dịp để ngư dân tế lễ vật tưởng nhớ Ông Nam Hải, Thuỷ Tề, cầu mong mùa biển an lành, mà còn là nơi gìn giữ một kho tàng văn hóa phi vật thể quý giá – nghệ thuật dân gian đặc sắc.

Lễ hội Cầu ngư là một nghi lễ truyền thống quan trọng của cư dân ven biển nói chung và Phú Yên nói riêng, đây là loại hình văn hoá được công nhận Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Hằng năm, vào tháng 5 và 6 âm lịch, ngư dân làng biển Lò 1, Lò 2 và Lò 3 lại tổ chức lễ hội tại Lăng Ông Nam Hải để tưởng nhớ cá Ông (cá Voi) – vị thần linh thiêng được xem là người che chở cho tàu thuyền trên biển.

Trong không khí trang nghiêm, lễ cầu ngư diễn ra với đầy đủ nghi thức truyền thống: lễ nghinh Ông, tế lễ, dâng hương và các nghi lễ do các bô lão và Ban tế lễ phụ trách. Người dân thành kính cầu cho mưa thuận gió hòa, sóng yên biển lặng, mùa cá bội thu và gia đạo bình an. Trong đó, Đi nghinh là hình thức rước Thuỷ Tề, Ông Nam Hải về nhập nơi thờ tự (hay còn gọi là lăng Ông), được tổ chức vào chiều hôm trước với sự tham gia của đoàn thuyền hàng chục chiếc tạo nên khung cảnh hào hùng nhưng cũng không kém phần trang nghiêm. Trong sáng ngày chính của lễ hội cầu ngư, ban tổ chức đãi tiệc tại lăng Ông, sau đó sẽ khởi ca hát tuồng từ 11h tới 13h. Vào buổi tối, ban tổ chức tiếp tục hát tuồng tại bãi biển Lò và kéo dài từ 3 đến 5 đêm phục vụ bà con nhân dân.

Điểm đặc biệt tại lễ hội cầu ngư chính là hát lăng, một loại hình diễn xướng dân gian truyền thống, gắn liền với tín ngưỡng thờ cá Ông, tương tự hát tuồng, chèo. Hát lăng do chính những nghệ nhân trong làng hoặc mời các đoàn có tiếng về biểu diễn. Các làn điệu hát lăng thường được trình bày vào đêm tế chính, thể hiện tấm lòng thành kính dâng lên thần linh. Đây không chỉ là hình thức "tạ ơn" mà còn là cách gìn giữ bản sắc văn hóa đặc trưng của ngư dân vùng biển Phú Yên.

Sau phần lễ là phần hội sôi nổi với các trò chơi giải trí lô tô, bài chòi, các trò chơi dân gian và các gian hàng ẩm thực địa phương. Thường được tổ chức hằng đêm, kéo dài cả tuần lễ. Cụ thể, thời gian lễ hội cầu ngư Biển Lò 1 là vào ngày 8 tháng 5 đến 11 tháng 5 âm lịch, Biển Lò 3 là vào ngày 12 tháng 5 đến 17 tháng 5 âm lịch, Biển Lò 2 là vào ngày 12/6- 16/6 âm lịch.

Trong bối cảnh đô thị hóa và sự phát triển của mạng xã hội ngày càng mạnh mẽ, việc gìn giữ những lễ hội truyền thống như Cầu ngư và Hát lăng biển Lò là một nỗ lực đáng quý của địa phương nhằm bảo tồn nét văn hoá và gắn kết cộng đồng. Lễ hội không chỉ là nơi sinh hoạt văn hóa tâm linh, mà còn là điểm đến du lịch độc đáo cho những ai muốn tìm hiểu về văn hóa biển Phú Yên, trải nghiệm văn hoá miền biển trong không khí đông vui nhộn nhịp và sôi động giống như tính cách hiền hoà, thân thiện và nhiệt tình của người dân nơi đây.